Champagne G. Lassaigne

G. Lassaigne



Wijnboer Gérard Lassaigne zit in een klein gebiedje dicht bij de stad Troyes en maakt heerlijke Champagnes.
Zijn Cuvée Prestige is een stijlvolle, zachte en complexe Champagne van topniveau.

Gerard Lassaigne Cuvee Prestige


Gérard Lassaigne is een wijnboer in het plaatsje Montgueux (bij Troyes), gelegen in het zuiden van de Champagne-streek.
De oogst wordt handmatig geplukt.
Ook de Champagne wordt op authentieke wijze handmatig gebottled.
De Cuvée Prestige heeft 5 jaar lang op fles gelegen alvorens beschikbaar te zijn voor de verkoop.
Hierdoor is het een Champagne geworden die door zijn raffinement en delicatesse ook de meer verwende Champagne-liefhebber zal bekoren.

De geur is complex, licht mineralig met zacht rijp fruit op de achtergrond.
Lichte tonen van geroosterd brood.
De smaak is vol en tegelijkertijd zacht.
De mousse is vol, verfijnd en niet opdringerig.
Rijp fruit (appels, peer en banaan), toast, geroosterd brood is typisch Chardonnay.
Lange, vrij complexe afdronk.
Een bijzonder mooie Champagne.

Gerard Lassaigne Brut Blanc de Blancs


Het bijzondere van deze Champagne is dat deze uitsluitend gemaakt is van de Chardonnay druif, terwijl de meeste Champagnes van de Pinot Noir gemaakt worden.
Hier dankt deze sprankelende Champagne zijn naam aan: Blanc de Blancs.
Een lekkere strakke Champagne met veel karakter en smaak, typisch Blanc de Blancs. Heel verfrissend!
Lichtgele kleur, stevige en regelmatige mousse.
De geur is zuiver, fris, opwekkend en doet denken aan vers geroosterd brood.
De smaak zet ook weer fris en krachtig in.
Zuiver, fruitrijk (banaan, appel en peer) en elegant.
Ook weer die tonen van geroosterd brood, die lekker in balans zijn met een goed gedoseerd zuur.
Dit zuur maakt de wijn zo fris en stevig.
De mousse toont zich ook in de mond krachtig zonder te dominant te zijn.
Kortom, een lekkere strakke Champagne met veel karakter en smaak en typisch Blanc de Blancs (Chardonnay) karakter. Heel verfrissend.

Wijnboer Gérard Lassaigne is gevestigd in Montgueux, een klein gebied ten westen van de stad Troyes.
Hoewel men zich hier even buiten het hart van de Champagne bevindt, heeft Montgueux een goede reputatie voor zijn Chardonnay wijngaarden.
Lassaigne is een van de grotere en in ieder geval de bekendste producent in Montgueux.
Zijn hele productie is afkomstig van zijn eigen wijngaarden, waardoor de kwaliteitsbeheersing optimaal is.

Leveringskosten & Tijd

Bestelnr: 4301-3402


Copyright 2001, ChampagneNET, Tel: 0115 - 606029, Fax: 0115 - 606027,
Postbus 145, 4570 AC Axel, Nederland, E-mail: Info@ChampagneNET.nl